Les albergínies els agraden els bolets per a l’hivern

Si voleu sorprendre a la vostra família i amics amb una delícia en vinagre inusual, cuineu albergínies normals per a l’hivern com els bolets. Les espècies seleccionades especialment, així com el procés de conservació, faran que ningú no pugui endevinar en què consisteix el vostre plat. I l’aspecte preciós segur que agradarà a tothom.

Top 10 dels ingredients més utilitzats sota els plats d'albergínia

Producte 100gr Kcal Proteïna Greixos Hidrats de carboni
Albergínia 24 1.2 0.1 4.5
All 14.9 0.7 0 3
Oli vegetal 899 0 99.9 0
Sucre granulat 399 0 0 100
Pebrot 27 1.3 0.1 5.3
Ceba 41 1.4 0.2 8.2
Pastanaga 35 1.3 0.1 6.9
Oli de gira-sol 899 0 99.9 0
Pasta de tomàquet 53.8 2.5 0.7 9.7
Maionesa 245 0.5 25 4