Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Magdalenes de plàtan amb xocolata

Magdalenes de plàtan amb xocolata

0
1272
Cuina Nord-americà
Contingut calòric 320,1 kcal
Porcions 16 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 7,1 gr.
Greixos * 13,9 gr.
Hidrats de carboni * 56,5 g
* per cada 100 gr. producte
Magdalenes de plàtan amb xocolata
Contingut

Els plàtans són habituals a casa i no sempre es mengen. Els plàtans massa madurs i gairebé negres es poden utilitzar per coure magdalenes. La seva olor serà increïble. La recepta és senzilla i aquestes postres es preparen per prendre te molt ràpidament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Tamiseu la farina de blat en un bol separat sobre un colador. Aboqueu-hi la quantitat necessària de pols de coure, sosa i sal.
pas 2 de 13
A continuació, afegiu sucre a la farina i afegiu-hi vainillina a la punta d’un ganivet. Barregeu aquests ingredients amb una cullera.
pas 3 de 13
Peleu els plàtans grans madurs. A continuació, tritureu els plàtans amb una forquilla. No cal triturar-les amb puré de patates, de manera que hi haurà un gust més pronunciat.
pas 4 de 13
Batre els ous als plàtans picats i afegir la mantega fosa i refredada.
pas 5 de 13
Bateu-ho tot fins que quedi homogeni.
pas 6 de 13
Aboqueu aquesta part líquida de la massa en una barreja de farina seca.
pas 7 de 13
Utilitzeu una cullera o un batedor per pastar la massa. No cal pastar bé la massa de magdalenes, només perquè no quedin grumolls secs.
pas 8 de 13
Per coure magdalenes, feu servir motlles de paper o silicona preciosos. És possible que els motlles de paper no mantinguin bé la seva forma, de manera que utilitzeu 2-3 alhora.
pas 9 de 13
Disposar suaument la massa preparada a les llaunes, omplint-les 2/3 del volum.
pas 10 de 13
Foneu la pasta de xocolata (és convenient utilitzar "Nutella" per a aquesta cocció) al microones. A continuació, poseu 1 culleradeta de pasta a cada motlle i barregeu-la amb la massa amb un pal per fer unes boniques taques de xocolata.
pas 11 de 13
Col·loqueu els motlles amb la massa al forn preescalfat a 180 ° C durant 25 minuts. Comproveu que la cocció es faci amb un pal de fusta. Els muffins al forn de pasta de xocolata es cobriran amb una bella escorça fosca.
pas 12 de 13
Passeu els panets de xocolata al plàtan al forn i deixeu-los refredar. Traieu els motlles de paper de les magdalenes ja refredades, perquè són difícils d’eliminar de les calentes.
pas 13 de 13
Podeu servir pastes aromàtiques i saboroses preparades amb te.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *