a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps de plàtan amb flocs de civada

Creps de plàtan amb flocs de civada

962

Cuina Mundial

Contingut calòric 220,7 kcal

Porcions 2 ports.

Hora de cuinar 20 minuts.

Proteïnes * 8,4 gr.

Greixos * 7,7 g

Hidrats de carboni * 48 gr.

Contingut

Els panellets de civada de plàtan són una opció d’esmorzar familiar saludable i deliciosa. Gràcies als ingredients de la composició, el plat surt nutritiu. Energia al matí!

Ingredients

Plàtan 1 PC. Cereals 1 cda Ou 1 PC. Farina de blat 1 cda Sucre granulat 1 cda Sal 1 pessic Oli vegetal per fregir

Procés de cocció

Aboqueu la farina de civada amb una petita quantitat d'aigua bullint. N’hi ha prou amb 40-50 ml. Insistim 5-7 minuts, fins que s’inflin els flocs.

Combineu la farina de civada amb un puré de plàtan acuradament amb una forquilla. Els trenquem un ou i ho barregem bé.

Aboqueu una mica de farina a la massa i torneu a pastar fins que quedi homogènia.

Escalfeu la paella i poseu els panellets en oli vegetal. Fregiu-los fins que es ruboritzin pels dos costats. Gireu el producte amb cura, ja que la massa es trenca fàcilment.