Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Belyashi, pastissos de carn
  3. ➠ Belyashi amb carn
  4. ➠ Belyash amb carn fregida en oli

Belyash amb carn fregida en oli

0
390
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 165,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 8,7 g
Greixos * 10,6 gr.
Hidrats de carboni * 25,9 g
* per cada 100 gr. producte
Belyash amb carn fregida en oli
Contingut

Els blancs apetitosos amb carn cuita en una paella resulten molt esponjosos, airejats i vermellosos. Saborosos, amb un farcit sucós, atrauran tots els membres de la llar i desapareixen ràpidament del plat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Escalfeu lleugerament la llet i afegiu-hi llevat.
pas 2 de 7
Ara hi tirem farina i sal. Barregeu bé i pasteu la massa elàstica, deixeu-la calenta durant 1 hora.
pas 3 de 7
Ara el dividim en trossos de la mateixa mida i formem els pastissos.
pas 4 de 7
Peleu la ceba i talleu-la a daus petits.
pas 5 de 7
Afegiu la ceba a la carn picada. Remeneu-ho i amaniu-ho amb pebre negre, afegiu sal al gust.
pas 6 de 7
Ara posem el farcit al centre del pastís, i pessiguem les vores, formant els laterals.
pas 7 de 7
Unteu la paella amb aproximadament 3 cm d’oli vegetal i fregiu-la pels dos costats fins que estigui rossa.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *