Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Belyashi, pastissos de carn
  3. ➠ Belyashi amb carn
  4. ➠ Belyashi al kefir sobre una massa sense llevats en una paella

Belyashi al kefir sobre una massa sense llevats en una paella

0
620
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 158,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 11,6 gr.
Hidrats de carboni * 20 gr.
* per cada 100 gr. producte
Belyashi al kefir sobre una massa sense llevats en una paella
Contingut

Els blancs deliciosos i apetitosos són fàcils de cuinar en una paella sobre una massa sense llevats. El farcit de carn picada i patates és senzillament sorprenent. I la massa del quefir és fragant i tendra. Autèntica melmelada!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
En un bol profund, combineu el quefir, la crema de llet, 1 ou, la pols de coure i la farina. Afegir sal al gust i pastar la massa.
pas 2 de 6
Peleu les patates i fregueu-les amb un ratllador fi.
pas 3 de 6
Separeu la ceba de la pell i talleu-la a daus petits.
pas 4 de 6
Afegiu la ceba, les patates ratllades, sal i pebre a la carn picada i remeneu-ho bé.
pas 5 de 6
Formem pastissos a partir de la massa i els enrotllem en cercle. Poseu la carn picada al centre i doblegueu els extrems perquè la carn picada quedi visible al centre.
pas 6 de 6
Fregiu-los amb oli vegetal pels dos costats durant uns minuts. Les clares haurien d’estar gairebé la meitat en oli.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *