Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Belyashi, pastissos de carn
  3. ➠ Belyashi amb carn
  4. ➠ Belyashi amb carn i patates al forn

Belyashi amb carn i patates al forn

0
603
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 122,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 7,7 g
Greixos * 7,2 gr.
Hidrats de carboni * 13,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Belyashi amb carn i patates al forn
Contingut

Els blancs deliciosos, increïblement apetitosos i abundants plens de carn i patates són senzillament increïbles. Al forn, es dauraran bé, i el farcit estarà completament cuit. Aquest berenar es pot servir a la taula de la família o emportar-lo per berenar. Una autèntica delícia!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Dividiu la mantega en diversos trossos i deixeu-la reposar una estona a temperatura ambient perquè quedi tova.
pas 2 de 8
Poseu mantega en un recipient profund, afegiu-hi farina i gasosa. Remeneu-ho, triturant la mantega fins que quedi una molla homogènia.
pas 3 de 8
Ara introduïm dos ous i kefir, remenem bé i afegim sal al gust. Transferim la massa en una bossa de plàstic i la posem a la nevera durant 30-60 minuts.
pas 4 de 8
Peleu les patates, esbandiu-les i fregueu-les amb un ratllador fi.
pas 5 de 8
Peleu la ceba i talleu-la finament a quadrats amb un ganivet.
pas 6 de 8
Afegir la ceba i les patates a la carn picada, salar i salpebrar al gust.
pas 7 de 8
A partir de la massa formem coques rodones. Dins de cada un hi posem carn picada amb patates i doblegem les vores.
pas 8 de 8
Lubriqueu una placa de forn amb oli vegetal, col·loqueu les clares i poseu-les al forn durant 30 minuts. Enfornem a 180 graus.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *