Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Belyashi, pastissos de carn
  3. ➠ Belyashi amb carn
  4. ➠ Belyashi amb sucós farcit de carn picada

Belyashi amb sucós farcit de carn picada

0
515
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 119 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 7,5 g
Greixos * 8,3 gr.
Hidrats de carboni * 13 gr.
* per cada 100 gr. producte
Belyashi amb sucós farcit de carn picada
Contingut

Els belyashi amb farciment de carn són molt saborosos, sucosos i nutritius. És convenient portar-los a la carretera o treballar. Però podeu cuinar per a un sopar familiar. Les llars estaran encantades!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Tamiseu la farina amb un colador per enriquir-la amb oxigen i fer la massa més esponjosa.
pas 2 de 8
Fregueu la mantega sobre un ratllador gruixut.
pas 3 de 8
Combineu farina i mantega i pasteu-les en una molla homogènia.
pas 4 de 8
Ara introduïm ous, kefir i sal al gust. Remeneu la massa perquè quedi ben espessa.
pas 5 de 8
Peleu la ceba i talleu-la a quadrats.
pas 6 de 8
Afegiu la ceba a la carn picada. Saleu-ho i amaniu-ho amb pebre negre.
pas 7 de 8
A partir de la massa en fem diversos pastissos de la mateixa mida. Poseu la carn picada al centre i feu els laterals, pessigant la massa per les vores.
pas 8 de 8
Lubriqueu la safata de forn amb oli vegetal i col·loqueu les clares. Els posem al forn i els enfornem durant 35-40 minuts. a 180 graus.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *