Pa blanc al quefir en una màquina de fer pa
0
1804
Cuina
Mundial
Contingut calòric
193,3 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
180 minuts
Proteïnes *
4,8 gr.
Greixos *
1,6 gr.
Hidrats de carboni *
41,6 gr.
Pa molt suau i airejat. Pastar la massa a base de kéfir, també afegir llevat, aquesta vegada - fresc. Per fer el producte saborós, amb la textura correcta i una escorça delicada, és important seguir estrictament les proporcions indicades. A aquests efectes, no descuidem l'ús d'instruments de mesura.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu-hi farina de blat, prèviament tamisada per un colador. Tritureu el llevat fresc amb els dits en petites molles i aboqueu-lo sobre la farina. Posem el bol amb els ingredients a la màquina de fer pa, tanquem la tapa i seleccionem el programa principal de cocció del pa, que inclou el pastat, la correcció i la cocció. Per a un pes de 750 grams, el fabricant de pa determinarà automàticament el temps durant unes tres hores i mitja.
Bon Appetit!