Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Suc de bedoll
  3. ➠ Suc de bedoll
  4. ➠ Saba de bedoll amb nabius

Saba de bedoll amb nabius

0
3646
Cuina Rus
Contingut calòric 26,6 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * GR.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 6,7 g
* per cada 100 gr. producte
Saba de bedoll amb nabius
Contingut

La saba de bedoll amb caramels és una novetat. La beguda adquireix un lleuger gust de caramels de nabius. No obstant això, la gravetat d’aquest gust depèn directament de la quantitat de caramels afegits. Aquí teniu les proporcions mitjanes i podeu experimentar al vostre gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Preparem immediatament l’envàs: rentem les llaunes, esterilitzem de la manera més convenient, deixem assecar. Fem el mateix amb les tapes.
pas 2 de 5
Deixem anar les piruletes dels embolcalls. Posem dolços als pots. Un càlcul aproximat és de tres a quatre caramels per cada tres litres de suc. Aquesta quantitat es pot augmentar o disminuir per aconseguir un gust que us convingui.
pas 3 de 5
Colar la saba de bedoll a través d’un colador fi o una gasa en una cassola gran per desfer-se de petites restes aleatòries. Afegiu sucre granulat i àcid cítric. Barregeu-ho i poseu-lo a la cuina. Escalfem el líquid a punt calent, gairebé bullent, però no el portem a ebullició.
pas 4 de 5
Aboquem saba de bedoll calenta en un recipient preparat amb nabius.
pas 5 de 5
De seguida apretem els pots amb tapes seques esterilitzades. Girem el recipient cap per avall per comprovar l’estanquitat i en aquesta posició deixem el suc refredar. Posem els pots refredats per guardar-los en un lloc fosc i fresc: un celler o una nevera.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *