Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Suc de bedoll
  3. ➠ Suc de bedoll
  4. ➠ Saba de bedoll amb gingebre

Saba de bedoll amb gingebre

0
1061
Cuina Rus
Contingut calòric 14,6 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 3,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Saba de bedoll amb gingebre
Contingut

Una recepta per als amants del gingebre picant. La saba de bedoll és neutra i accepta perfectament additius aromàtics. Per exemple, com el gingebre, la llima i la menta. Aquesta beguda resultarà amb una nota cítrica i un regust de gingebre, molt saborós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu bé el gingebre, talleu la pell amb una capa fina. Fregem l’arrel sobre un ratllador gruixut. Rentar la menta i escaldar-la amb aigua bullent.
pas 2 de 5
Colar la saba de bedoll a través d’una gasa dins d’una cassola, afegir-hi gingebre ratllat i posar-lo a la cuina. Escalfem el suc a un estat molt calent, però no el fem bullir. Després d'això, filtrem el líquid per una gasa neta per eliminar el gingebre.
pas 3 de 5
Rentar les llaunes, esterilitzar-les de la manera més convenient. Fem el mateix amb les tapes. Rentem la calç i l’escaldem amb aigua bullent per a la seva desinfecció. Després l’assecem i la tallem a cercles prims. Posem cercles de llima a rodanxes i branquetes de menta en pots preparats. Aboqueu sucre granulat i àcid cítric en la quantitat especificada.
pas 4 de 5
Aboqueu la saba de bedoll calenta als pots. Per comoditat, podeu utilitzar una àmplia regadora.
pas 5 de 5
Tanquem els pots amb tapes seques esterilitzades. Gireu el recipient cap per avall i deixeu refredar el suc en aquesta posició. Guardem les llaunes de suc ja refredades per guardar-les en un lloc fresc i fosc. Aquesta beguda és deliciosa amb un glaçó de gel i una rodanxa de llimona.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *