Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Suc de bedoll
  3. ➠ Suc de bedoll
  4. ➠ Suc de bedoll amb llimona per a l’hivern

Suc de bedoll amb llimona per a l’hivern

0
1324
Cuina Rus
Contingut calòric 152,3 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 52,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Suc de bedoll amb llimona per a l’hivern
Contingut

Es pot gaudir de la saba de bedoll no només a la primavera, sinó en qualsevol època de l’any, si es pot conservar. Aquesta beguda es fa en poc temps. Per a l’aromatització i la lleugera acidesa, afegiu llimona, amb cítrics i la saba de bedoll només en beneficia.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu les llimones amb aigua calenta per augmentar la secreció de sucs. Premeu el suc d’una llimona, traieu-ne les llavors i llenceu-les. Talleu la segona llimona en cercles de gruix mitjà.
pas 2 de 6
Barregem sucre granulat amb suc de llimona.
pas 3 de 6
Poseu saba de bedoll colada en un cassó, afegiu-hi sucre amb suc de llimona i tasses de llimona. Posem els fogons i posem a ebullició el suc.
pas 4 de 6
Renteu les llaunes, esterilitzeu-les de la manera més convenient i eixugueu-les bé.
pas 5 de 6
Aboqueu la saba de bedoll bullent amb llimona als pots preparats. Tanquem amb tapes seques esterilitzades amb una clau especial. Capgirem les llaunes per comprovar la estanquitat i deixem refredar en aquesta posició.
pas 6 de 6
Després de refredar, traieu el suc en un lloc fresc i fosc per emmagatzemar-lo. Emmagatzemem saba de bedoll amb llimona durant un any no més.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *