a casa
➠ Plats de carn
➠ Beshbarmak
➠ Beshbarmak de pollastre amb pasta

Beshbarmak de pollastre amb pasta

902

Cuina Kazakh

Contingut calòric 81,4 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 70 minuts

Proteïnes * 7,5 g

Greixos * 5,3 gr.

Hidrats de carboni * 7,7 g

Contingut

L’amfitriona no sempre té temps per cuinar fideus d’ou per al beshbarmak. Podeu comprar ja fets a la botiga, però pot ser que tampoc no hi sigui. Aquesta recepta us convida a preparar aquests deliciosos bols de pasta. Aquest beshbarmak es diu mandrós. L’aspecte del plat no serà el mateix, però el gust del plat seguirà sent gairebé el mateix que el del tradicional beshbarmak. Per a una família petita, podeu preparar ràpidament un deliciós sopar. Intenta-ho!

Ingredients

Pit de pollastre 1 PC. Pasta 0,5 paquet Ceba 1 PC. All 3 dents. Mantega 100 g Sal gust Pebre negre mòlt gust Verds gust

Procés de cocció

Primer, prepareu tots els productes per fer beshbarmak.

Bulliu el pit de pollastre en aigua salada fins que estigui tendre.

Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles fines.

Traieu el pit cuit del brou i deixeu-lo refredar una mica. Cuini la pasta en aquest brou de pollastre.

Dividiu el pit refredat en petits trossos amb les mans.

Foneu la mantega en una paella. A continuació, poseu la ceba picada a l'oli i fregiu-la fins que estigui rossa. A continuació, traslladeu la carn bullida a les cebes fregides, remeneu-les i deixeu-les coure a foc lent durant un parell de minuts.