Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa de pizza
  4. ➠ Massa sense llevat per a pizza amb kefir en una paella

Massa sense llevat per a pizza amb kefir en una paella

0
653
Cuina Mundial
Contingut calòric 95 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 3,9 gr.
Greixos * 4,8 gr.
Hidrats de carboni * 21,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Massa sense llevat per a pizza amb kefir en una paella
Contingut

Es pot fer massa de pizza de kefir casolana sense fer servir llevat en una paella. Aquesta és una opció fàcil i ràpida per obtenir una base deliciosa i cruixent. Intenta-ho!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tamiseu la farina per un colador de ferro. Afegiu sal i sosa al producte sec. No cal extingir-lo amb vinagre, ja que fem servir un producte lacti fermentat.
pas 2 de 5
Fem una petita sagnat a la farina i poc a poc comencem a abocar aquí el quefir. Pastar immediatament.
pas 3 de 5
Quan aboquem tot el producte, afegim una cullerada d’oli d’oliva. Barregem.
pas 4 de 5
Pastar la massa amb les mans fins que es formi un grumoll dens i llis.
pas 5 de 5
Estireu la massa acabada. Poseu-ho en una paella i fregiu-lo pels dos costats durant 2 minuts.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *