Pa sense llevats en una màquina de fer pa Panasonic

0
3280
Cuina Mundial
Contingut calòric 129,2 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 6 gr.
Greixos * 4,1 gr.
Hidrats de carboni * 22,6 gr.
Pa sense llevats en una màquina de fer pa Panasonic

El pa sense llevats, com a més útil i correcte, es prepara generalment a partir d’una barreja de dos tipus de farina, a base de productes lactis fermentats o massa fermentada. Aquest pa és menys presentable en comparació amb el pa de llevat, però és més satisfactori, conté menys calories i és ben absorbit pel cos. I coure aquest pa es necessita menys temps. Cuinem pa en una màquina de fer Panasonic.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Escalfeu una mica d’oli vegetal en una paella i fregiu-hi les llavors de lli i sèsam. Fregiu-lo fins que estigui marró daurat i tingui una aroma agradable.
pas 2 de 5
En un bol separat, barregeu la base de llet fermentada (kefir, iogurt) amb mel i mantega en la quantitat indicada a la recepta. Escalfeu una mica aquesta massa perquè es fon la mantega i la mel i barregeu-ho bé amb un batedor.
pas 3 de 5
La massa per al pa sense llevats es pot pastar en un bol separat a mà, barrejant ingredients secs i líquids. També podeu pastar una màquina de fer pa Panasonic al programa Fast Bread durant 10 minuts. Per fer-ho, aboqueu una quantitat mesurada de tots els ingredients secs (farina, sal, gasosa i pols de coure) al bol de la màquina de pa, aboqueu la base de massa líquida preparada i tanqueu la tapa de l'aparell. Establiu el programa i l'hora especificats.
pas 4 de 5
Si pasteu la massa a mà, traslladeu-la al bol de la màquina de fer pa. Cuineu pa sense llevats al programa Baking - Cupcake. El temps s’establirà per defecte: 1 hora i 10 minuts.
pas 5 de 5
Refredeu el pa sense llevats al forn, tapeu-ho amb una tovallola i ja el podeu tallar i trossejar i servir.

Una cocció feliç i deliciosa!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *