Galeta sense refresc

0
709
Cuina Europeu
Contingut calòric 239,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 57,9 g
Galeta sense refresc

Es pot dir amb molta confiança que la cocció de galetes és la base de moltes postres. La recepta que us presentem és una opció per a aquells que no faran servir bicarbonat de sodi en el procés d’elaboració de la massa, però alhora volen obtenir un galet tendre, esponjós i airejat. A més, només aquells productes que sempre es poden trobar al vostre abast us seran útils.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Separeu les clares dels rovells. Batre bé les clares fins que es formi una densa consistència espumosa. En el procés de batre, afegiu-hi poc a poc el sucre.
pas 2 de 6
A continuació, s’han d’afegir rovells i vainilla a les clares muntades amb sucre.
pas 3 de 6
Barregeu-ho tot i, a continuació, afegiu la farina tamisada a la massa total.
pas 4 de 6
La forma en què cuinarem la galeta s’ha d’untar amb oli vegetal. A continuació, aboqueu-hi la massa i envieu-la al forn preescalfat.
pas 5 de 6
Cal coure el galet a una temperatura de 200 graus durant vint-i-cinc minuts.
pas 6 de 6
La nostra galeta està a punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *