Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pa de pessic
  3. ➠ Galeta
  4. ➠ Bescuit per rotllar

Bescuit per rotllar

0
647
Cuina Europeu
Contingut calòric 212,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 10,4 g
Greixos * 5,7 g
Hidrats de carboni * 44,3 g
* per cada 100 gr. producte
Bescuit per rotllar
Contingut

Què podria ser més suau que un rotllo de galetes? Podem dir amb molta confiança que la preparació de les postres que es presenten a la vostra atenció és una opció guanyadora de guanys per a aquells amb un llaminer que no vulguin dedicar massa temps i esforç a crear aquesta delícia.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Conduïu els ous en un bol profund, separant les clares dels rovells. Batre els rovells a fons fins que quedin espumosos, combinant-los amb el sucre. El millor és utilitzar un mesclador per a aquests propòsits.
pas 2 de 8
En un altre bol, batre les clares fins que quedin escumes fermes, combinant-les també amb seixanta grams de sucre.
pas 3 de 8
Combineu suaument les clares i els rovells batuts, remenant lleugerament amb una cullera.
pas 4 de 8
Tamiseu la farina, barregeu-la amb pols de coure i envieu-la a la barreja rovell-proteïna. Barregeu-ho tot amb cura.
pas 5 de 8
Cobrim el plat de forn amb paper sulfuritzat, aboquem la massa, distribuint-la uniformement sobre la superfície del motlle.
pas 6 de 8
En un forn preescalfat a 180 graus, enviem la nostra massa durant 10 minuts.
pas 7 de 8
Passat el temps especificat, traiem la galeta del forn, la posem sobre una tovallola i l’enrotllem.
pas 8 de 8
Desplegueu el rotllo refredat i unteu-lo a dins amb el vostre farcit preferit, enrotlleu-lo de nou i serviu-lo a taula.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *