Galeta de la Mona Lisa
0
670
Cuina
Europeu
Contingut calòric
332,6 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
9,4 gr.
Greixos *
29,3 g
Hidrats de carboni *
43,1 gr.
Podem dir amb molta confiança que el biscuit Gioconda es pot convertir en una base ideal per fer diversos rotlles, pastís de soufflé i moltes altres postres. I tot gràcies al fet que la massa d’aquest tipus de galeta, l’ingredient principal per a la preparació de la qual és la farina d’ametlles, es distingeix per la seva plasticitat. Cal tenir en compte que aquesta massa roman fresca i no s’estanca durant molt de temps.
