Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pa de pessic
  3. ➠ Galeta
  4. ➠ Galeta de Kefir

Galeta de Kefir

1
1055
Cuina Europeu
Contingut calòric 206,1 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 4,3 gr.
Hidrats de carboni * 39,2 g
* per cada 100 gr. producte
Galeta de Kefir
Contingut

El bescuit es pot preparar com a postres per a una festa de te o utilitzar-lo com a escorça de pastís. El més important per a una galeta és que sigui esponjós i ben cuit. Aquest bescuit de quefir es compon d’ingredients assequibles i es cuina ràpidament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Traieu mantega, ous i kefir amb antelació per obtenir-los a temperatura ambient. Tamiseu la farina 2 vegades en un bol sec.
pas 2 de 7
Combineu els ous, el sucre i la mantega tova fins que quedi homogeni.
pas 3 de 7
Afegir la farina en porcions a la massa dels ous i remenar. Afegiu-hi sosa de vinagre, la vainillina i remeneu-ho bé.
pas 4 de 7
Aboqueu el quefir i torneu a barrejar. La massa quedarà una mica més espessa que per a les creps.
pas 5 de 7
Folreu un plat de forn amb paper de forn i transfereix-hi la massa. Suavitzeu la superfície i poseu-la al forn a 200 graus durant 30-40 minuts.
pas 6 de 7
Determineu la preparació del pastís amb un escuradents, perforant el centre. Ha de romandre sec, si no, torneu-ho a coure 5 minuts més i torneu a comprovar-ho.
pas 7 de 7
Passeu el bescuit a una reixeta o plat i deixeu-lo refredar. Bon Appetit!

Receptes similars

Comentaris (1) 1

afegir
Lesya ahir a les 18:51
galeta senzilla senzilla i senzilla per a familiars i amics
respondre

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *