Galeta per a te
0
1069
Cuina
Europeu
Contingut calòric
236,7 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
6,9 gr.
Greixos *
4,7 gr.
Hidrats de carboni *
46,3 g
Si voleu complaure a la vostra família amb productes de forn acabats de fer, no haureu d’estar a la cuina durant molt de temps. El bescuit es pot preparar amb força rapidesa i facilitat, resulta que és airejat i porós. Un tros d’aquesta pastisseria és perfecte per prendre el te. Es pot complementar amb melmelada o llet condensada, abocar-ho sobre almívar o xocolata desfeta; la galeta és bona en tots els tipus.
Ingredients
Procés de cocció
Per preparar la massa, dividim els ous en rovells i clares. Aboqueu les proteïnes en un bol gran i comenceu a batre a una velocitat de batedora lenta, augmentant gradualment la velocitat. Quan l’escuma es torna blanca i espessa notablement, comencem a afegir sucre granulat. Afegiu gradualment tot el sucre i el sucre vainilla, batent a gran velocitat. Hauríeu d’obtenir una massa densa de color blanc.
Preescalfeu el forn a 180 graus. Immediatament després d'omplir-ho, poseu el formulari amb la massa al forn calent al nivell mig. Enfornem durant 25-30 minuts. Durant la cocció, no obriu la porta del forn, ja que això provocarà que el galet es quedi. Podeu obrir el forn només al final de la cocció per assegurar-vos que la galeta estigui a punt. Immergim un pal de fusta prim o un escuradents al centre de la cocció: si surt sec, la galeta ja està llesta, si hi ha massa crua al pal, continuem la cocció encara més i repetim la prova de preparació més endavant.
Bon Appetit!