Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pa de pessic
  3. ➠ Galeta
  4. ➠ Galeta de mel

Galeta de mel

0
629
Cuina Europeu
Contingut calòric 201,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 11,5 g
Greixos * 6,9 gr.
Hidrats de carboni * 35,9 g
* per cada 100 gr. producte
Galeta de mel
Contingut

Si us agrada la mel i el pastís de mel, proveu de fer galetes de mel. La galeta es pot cuinar al forn o a la cuina múltiple. Les fragants postres resulten tendres. Si es desitja, la galeta de mel es pot sucar en una crema preparada segons el seu desig.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Col·loqueu la mel en un recipient, afegiu bicarbonat i escalfeu-ho al bany maria fins que la massa augmenti de volum.
pas 2 de 9
Agafeu un bol profund, trenqueu els ous de pollastre refredats, afegiu sucre granulat i bateu bé amb una batedora, augmentant gradualment la velocitat.
pas 3 de 9
Aboqueu suaument la massa de mel a la massa d’ous resultant.
pas 4 de 9
Barregeu-ho bé amb una espàtula de silicona. Tamiceu la farina de blat premium en un recipient separat amb un colador. Afegiu-ho gradualment a la massa dels ous de mel i barregeu-lo suaument amb una espàtula de silicona. Aconseguir una consistència uniforme i homogènia de la massa.
pas 5 de 9
Aboqueu suaument la massa de mel resultant al bol multicooker, prèviament untada amb una petita quantitat de mantega o oli vegetal. Tanqueu la tapa del multicooker. Configureu el mode de "cocció" al tauler del dispositiu i seleccioneu el temps de cocció 55 minuts.
pas 6 de 9
Després del pit, apagueu l’aparell i deixeu la galeta dins durant 15 minuts, després obriu la tapa del multicooker i deixeu refredar la galeta durant 10 minuts més.
pas 7 de 9
Traieu amb cura la galeta acabada del bol multicooker amb la cistella de vapor. Refredar completament. I servir.
pas 8 de 9
D’aquesta galeta podeu fer un pastís deliciós i aromàtic, untant-lo amb la vostra crema preferida. En aquest cas, dividiu la galeta de mel refredada en pastissos tallant-la junt amb un ganivet llarg i afilat.
pas 9 de 9
Preparar la nata i arrebossar bé els pastissos, distribuint-los uniformement. Decoreu-ho com vulgueu i deixeu que el pastís es posi en remull. A continuació, dividiu-los en porcions i serviu unes postres perfumades a la taula per prendre te.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *