Bescuit per 6 ous amb midó

0
5217
Cuina Europeu
Contingut calòric 229,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 6,2 gr.
Hidrats de carboni * 44,6 gr.
Bescuit per 6 ous amb midó

El bescuit amb midó no requereix forment en pols per separar la massa i els ous. Sempre resulta exuberant i tendre. De vegades s’afegeixen flocs de rosella o coco a la massa i, a continuació, la galeta adquirirà un nou sabor interessant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Batre els ous en un bol sec i afegir-hi sucre. Bateu aquests ingredients amb una batedora a gran velocitat. Hauríeu de tenir una massa lleugera i esponjosa.
pas 2 de 6
En un bol separat, barregeu farina i midó, tamiceu aquesta barreja, podeu fer-ho directament a la massa dels ous. Pastar la massa amb moviments suaus. La massa ha de romandre airejada.
pas 3 de 6
Poseu paper de forn al fons del plat de forn, unteu els costats amb oli.
pas 4 de 6
Aboqueu la massa en un motlle.
pas 5 de 6
Preescalfeu el forn a 180 graus, coeu-hi una galeta durant 30-35 minuts.
pas 6 de 6
Deixeu refredar el bescuit al motlle, després traieu-lo i serviu-lo amb te o utilitzeu-lo en postres més complexes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *