a casa
➠ Pa de pessic
➠ Galeta
➠ Bescuit de llet calenta

Bescuit de llet calenta

776

Cuina Europeu

Contingut calòric 182,7 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 5,8 gr.

Greixos * 4,2 gr.

Hidrats de carboni * 37,2 g

Contingut

Un bescuit amb llet calenta o un bescuit americà resulta molt airejat i humit, fins i tot es pot menjar sense embrutar-lo de nata. Aquestes pastes són perfectes per prendre el te.

Ingredients

Sucre granulat 165 g Farina de blat 165 g Ou 3 unitats. Llet de vaca 120 ml Mantega 60 gr. Pols de coure 6 gr. Sal 1 pessic Vanil·lina gust

Procés de cocció

Aboqueu la llet en un cassó, afegiu-hi mantega, tallada a daus petits i escalfeu-la a foc lent fins que la mantega es fongui completament.

En un bol separat, batre els ous amb una batedora, afegir el sucre en porcions i continuar batent. La massa total s’ha de triplicar, trigareu uns 10-12 minuts.