Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pa de pessic
  3. ➠ Galeta
  4. ➠ Bescuit amb llet

Bescuit amb llet

0
815
Cuina Europeu
Contingut calòric 178,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 5,1 gr.
Greixos * 4,3 gr.
Hidrats de carboni * 37 gr.
* per cada 100 gr. producte
Bescuit amb llet
Contingut

Un punt important a tenir en compte a l’hora de preparar una galeta amb llet és que els productes han de ser frescos a temperatura ambient. Amb la llet, la galeta resulta molt saborosa, puja bé i es manté elàstica, serà una base excel·lent per a pastissos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Bateu els ous fins que doblin el seu volum, afegiu-hi sucre en porcions i continueu batent fins que la barreja quedi blanca.
pas 2 de 7
Barregeu la farina amb la pols de coure, la vainilla i la sal, tamiceu-la. Afegiu farina a la massa dels ous.
pas 3 de 7
En un cassó, poseu a bullir la llet i la mantega.
pas 4 de 7
Aboqueu la barreja de crema de llet calenta a la massa i remeneu-la immediatament.
pas 5 de 7
Cobriu el fons del motlle amb pergamí, aboqueu-hi la massa.
pas 6 de 7
Coure el bescuit al forn a 170-180 graus durant 30-35 minuts.
pas 7 de 7
El bescuit acabat es pot utilitzar per a pastissos o espolsar-lo amb sucre en pols i servir-lo immediatament amb te.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *