Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pa de pessic
  3. ➠ Galeta
  4. ➠ Biscuit Perfect

Biscuit Perfect

0
978
Cuina Europeu
Contingut calòric 195,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 5,3 gr.
Hidrats de carboni * 43,5 g
* per cada 100 gr. producte
Biscuit Perfect
Contingut

Fins i tot a casa podeu fer una galeta exuberant i aromàtica. Afegiu-hi crema agra, plàtans, prunes prunes i teniu un pastís fantàstic per a ocasions especials.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
En una cassola de fons pesat, combineu 200 grams de sucre, cacau, aigua i oli de gira-sol. Poseu-ho a foc mitjà, remenant de tant en tant, porteu la barreja a ebullició, deixeu-ho coure a foc lent fins que el sucre estigui completament dissolt. Traieu la cassola del foc i deixeu refredar el contingut a temperatura ambient.
pas 2 de 6
Batre els ous amb una batedora a velocitat mitjana durant un minut. A continuació, afegir 50 grams de sucre i batre durant 10-12 minuts. La massa dels ous s’ha d’expandir i quedar blanca.
pas 3 de 6
Aboqueu la barreja refredada amb cacau als ous batuts poc a poc, barregeu-la suaument amb un batedor.
pas 4 de 6
Barregeu la farina, el bicarbonat, el bicarbonat de sodi, la vanil·lina i la sal per separat i tamiceu-les. Aboqueu farina sobre la massa dels ous.
pas 5 de 6
Cobriu el fons del motlle amb paper de forn, aboqueu la massa al motlle, aplaneu-la.
pas 6 de 6
Preescalfeu el forn a 175 graus, coeu la galeta durant 45 minuts, després traieu-la del forn i deixeu-la refredar completament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *