Bescuit amb cacau

0
748
Cuina Europeu
Contingut calòric 193,1 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 9,5 g
Greixos * 6,3 gr.
Hidrats de carboni * 31,2 g
Bescuit amb cacau

Si mai us heu preguntat com fer una galeta amb gust de xocolata airejada, aquesta recepta és per a vosaltres. El bescuit de cacau està fet a partir d’ingredients familiars sense grans esforços i sense una gran inversió en el temps. El galet en si es pot servir amb qualsevol farcit, convertint-lo en un pastís únic i sorprenentment deliciós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Separeu els rovells dels blancs. Poseu les proteïnes a la nevera. Batre els rovells amb 100 g de sucre fins que quedi homogeni.
pas 2 de 6
Traieu les proteïnes de la nevera, batre fins que es formin pics estables. A continuació, afegiu els 100 g restants de sucre fins que quedi una massa espessa i estable.
pas 3 de 6
Combineu els rovells amb els blancs batuts, barregeu-ho suaument.
pas 4 de 6
Tamiseu la farina amb cacau. Afegiu gradualment farina i cacau a la barreja d’ous, barregeu-ho tot fins que quedi homogeni.
pas 5 de 6
Unteu un plat de forn amb mantega, aboqueu-hi la massa resultant, suau. Es cou al forn preescalfat a 170 graus durant uns 40 minuts.
pas 6 de 6
Comproveu la preparació del bescuit amb cacau amb un partit. Traieu els forns del forn i deixeu-los refredar. Traieu la galeta del motlle. Unes postres exuberants i aromàtiques estan a punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *