Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pa de pessic
  3. ➠ Galeta
  4. ➠ Bescuit amb llavors de rosella

Bescuit amb llavors de rosella

0
890
Cuina Europeu
Contingut calòric 218,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 8 gr.
Greixos * 11 gr.
Hidrats de carboni * 38,8 g
* per cada 100 gr. producte
Bescuit amb llavors de rosella
Contingut

Des de la infància m’encanten tota mena de pastisseria amb llavors de rosella. Recomano fer un bescuit esponjós i aromàtic amb llavors de rosella. Aquest tipus de galeta es pot preparar com a postres autònomes o utilitzar-se per fer deliciosos pastissos o pastissos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Prepareu els ingredients necessaris per a la galeta de llavors de rosella.
pas 2 sobre 11
Aboqueu les llavors de rosella en un bol de la batedora i trossegeu-les.
pas 3 sobre 11
Utilitzeu un colador per tamisar la farina de blat juntament amb la maicena i la pols de coure. Combineu-ho amb llavors de rosella picades.
pas 4 sobre 11
Enceneu el forn per preescalfar i configureu la temperatura a 160 graus.
pas 5 sobre 11
Col·loqueu els ous de gallina a temperatura ambient en un bol de barreja net i sec i comenceu a batre a baixa velocitat, afegint una mica de sal.
pas 6 sobre 11
Afegiu gradualment sucre granulat en diversos passos, augmenteu la velocitat de la batedora i batre fins obtenir una consistència densa i homogènia.
pas 7 sobre 11
En una cullerada, afegiu la barreja d’ingredients secs, remeneu suaument de baix a dalt amb una espàtula de silicona.
pas 8 sobre 11
Combineu oli vegetal amb llet, barregeu bé i aboqueu gradualment la massa, remenant suaument amb una espàtula.
pas 9 sobre 11
Cobriu la part inferior de la forma preparada amb paper de forn, traslladeu amb cura la massa resultant, llisa amb una espàtula de silicona. Col·loqueu el motlle al forn preescalfat i coeu-ho durant 40 minuts.
pas 10 sobre 11
Comproveu la preparació de la galeta amb una broqueta de fusta. Traieu el plat del forn. Deixeu que la galeta es refredi lleugerament i deixeu-la anar suaument del motlle, transfereu-la a la reixeta fins que es refredi completament.
pas 11 sobre 11
La galeta refredada es pot dividir en pastissos i sucar-la amb la seva crema preferida.

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *