Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pa de pessic
  3. ➠ Galeta
  4. ➠ Bescuit amb melmelada

Bescuit amb melmelada

0
642
Cuina Europeu
Contingut calòric 207,5 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 8,8 g
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 30,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Bescuit amb melmelada
Contingut

El bescuit amb melmelada es classifica com una recepta de cocció ràpida i senzilla. Per preparar una galeta esponjosa i tendra, heu de seguir la recepta pas a pas. Podeu prendre qualsevol melmelada per aquestes postres, s’afegeix en lloc de sucre i per l’aroma dels productes de forn. En aquesta recepta, us animem a utilitzar dent de lleó.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Prepareu tots els ingredients per coure el galet en la quantitat indicada a la recepta.
pas 2 de 9
Dividiu els ous en rovells i clares. Col·loqueu la proteïna en un bol i utilitzeu una batedora per batre-la en una escuma estable.
pas 3 de 9
Poseu el rovell en un bol per pastar la massa, afegiu-hi melmelada i fregueu-les bé.
pas 4 de 9
A continuació, transfereix la proteïna batuda als rovells.
pas 5 de 9
Remeneu suaument aquests ingredients amb una cullera per formar una base aèria per al bescuit.
pas 6 de 9
Assegureu-vos de tamisar la farina sobre un colador, barrejar-la amb bicarbonat de sodi i abocar aquesta barreja seca a la base líquida. Si la melmelada no és àcida, afegiu una cullerada de suc de llimona a la massa per extingir el bicarbonat de sodi.
pas 7 de 9
Pastar aquests components en una massa espessa de consistència uniforme.
pas 8 de 9
Unteu lleugerament qualsevol plat de forn i transfereix-hi la massa en una capa uniforme.
pas 9 de 9
Preescalfeu el forn a 200 ° C, poseu-hi un motlle amb massa i coeu una galeta durant 40 minuts. A continuació, refredeu-lo durant 25-30 minuts, traieu-lo del motlle, repartiu-hi melmelada i serviu-lo.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *