Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pa de pessic
  3. ➠ Galeta
  4. ➠ Bescuit amb baies

Bescuit amb baies

0
1428
Cuina Europeu
Contingut calòric 153 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 3,3 gr.
Greixos * 3,4 gr.
Hidrats de carboni * 35,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Bescuit amb baies
Contingut

Es tracta d’un increïble bescuit fet amb blancs batuts i massa de rovell. La pell de taronja li donarà notes cítriques aromàtiques, mentre que les groselles i els nabius faran que la galeta sigui més sucosa i saborosa. Just el que necessiteu per a una festa de te festiva!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
En un bol, barregeu els rovells d’ou i el sucre. Els fregem amb una forquilla.
pas 2 de 5
Afegiu llet i comenceu a afegir farina, en porcions petites, perquè no quedin grumolls. A continuació, afegiu midó i pols de coure.
pas 3 de 5
Fregueu la ratlladura de taronja sobre un ratllador fi i afegiu-la a la massa.
pas 4 de 5
Bateu les clares amb una batedora fins que quedi una escuma espessa i estable. I barregem les dues masses.
pas 5 de 5
Unteu el plat de forn amb mantega, aboqueu sobre la massa i anivelleu-lo amb una espàtula. Escampeu la part superior amb nabius i groselles. Enfornem 40 minuts. al forn a 180 graus. Escampeu la galeta acabada amb sucre llustre.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *