Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pa de pessic
  3. ➠ Galeta
  4. ➠ Bescuit de xocolata

Bescuit de xocolata

0
714
Cuina Europeu
Contingut calòric 198,5 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 10,5 g
Greixos * 6,3 gr.
Hidrats de carboni * 31,5 g
* per cada 100 gr. producte
Bescuit de xocolata
Contingut

Voleu complaure els vostres éssers estimats amb una deliciosa galeta, però no sabeu quina de les opcions escollir? Us suggerim donar preferència al clàssic bescuit de xocolata, que s’ha demostrat al llarg dels anys, que es distingeix per la seva tendresa i lleugeresa. A més, preparar unes postres d’aquest tipus no és gens difícil com podria semblar a primera vista.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Separeu les clares dels rovells dels ous trencats. Els rovells s’han de combinar amb el sucre i batre'ls bé amb una batedora.
pas 2 de 8
A continuació, comencem a assotar les clares. Bateu-los fins que es converteixin en una massa espumosa densa.
pas 3 de 8
Enviem la farina tamisada a un bol profund. Aboqueu-hi cacau en pols.
pas 4 de 8
Combineu les proteïnes batudes amb la massa del rovell i el sucre, barregeu-les i envieu-les a un bol amb farina i cacau. La massa resultant s’ha de barrejar molt bé. En cas contrari, la massa no quedarà suau i ventilada.
pas 5 de 8
Aboqueu la massa en una plata de forn untada i envieu-la al forn, preescalfat a 170 graus durant quaranta minuts.
pas 6 de 8
Un cop transcorregut el temps especificat, s’ha de comprovar la preparació de la prova perforant-la amb un escuradents. La galeta acabada no s’enganxarà al escuradents.
pas 7 de 8
Deixem refredar la galeta.
pas 8 de 8
Guarniu les postres amb baies, sucre glass i molles de galeta si ho desitgeu.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *