Bescuit a l’assecador
0
2159
Cuina
Europeu
Contingut calòric
329,7 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
7,6 gr.
Greixos *
24,3 gr.
Hidrats de carboni *
29,9 g
Qui hauria pensat que també podeu cuinar brioixeria en un assecador d’aire? Si el forn està ocupat amb altres plats i el multicooker no està disponible, l’assecador manipularà fàcilment la galeta. Utilitzo aquest mètode si abans d’una gran festa, quan cal preparar molts plats en poc temps.
Ingredients
Procés de cocció
Foneu la margarina al bany maria. Afegiu sucre granulat, nata agra i ous de gallina, barregeu-ho amb una batedora. En un altre bol, combineu la farina de blat, el bicarbonat de sodi i el cacau i bateu-los junts. Amb un tamís, tamiceu els ingredients secs a la massa resultant. Barregeu-ho amb una batedora fins que quedi homogeni. Aboqueu la massa en un motlle de silicona.
Un cop transcorregut el temps, obriu la tapa de l’aparell i traieu el motlle. Col·loqueu el motlle sobre una taula de tallar i deixeu-lo refredar lleugerament. Gireu suaument el motlle i col·loqueu el bescuit al taulell. Deixeu refredar completament. Transferiu el bescuit a un plat o plat, guarniu-lo amb sucre en pols o glaceu si ho desitgeu.
Bon Appetit!