Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pa de pessic
  3. ➠ Galeta
  4. ➠ Galeta al forn

Galeta al forn

0
512
Cuina Europeu
Contingut calòric 279,2 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 3,8 g
Hidrats de carboni * 57,9 g
* per cada 100 gr. producte
Galeta al forn
Contingut

El bescuit de forn és un postre delicat que es pot preparar en poc temps. Cada família té la seva recepta de galetes preferida. Us proposo fer un bescuit amb ous. Les postres són tendres i ventilades. Aquest tipus de galeta es pot servir a la taula pel vostre compte o podeu preparar una crema o un glacejat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Prepareu els ingredients necessaris per a la galeta.
pas 2 de 8
Separeu les clares dels rovells. Col·loqueu les clares en un recipient net i sec i, amb una batedora, comenceu a batre a baixa velocitat, afegint gradualment sucre granulat i sucre vainilla. Augmenteu la velocitat de la batedora gradualment i batre fins que els pics siguin rígids.
pas 3 de 8
Al mateix temps, afegiu els rovells en una cullerada, sense deixar de batre.
pas 4 de 8
Tamisar la farina de blat amb un colador.
pas 5 de 8
Remeneu suaument de baix a dalt amb una espàtula de silicona.
pas 6 de 8
Cobriu la part inferior de la forma preparada amb paper de forn, traslladeu amb cura la massa resultant, llisa amb una espàtula de silicona. Col·loqueu la forma en un forn preescalfat a 200 graus i coeu-la durant 25 minuts.
pas 7 de 8
Un cop passat el temps, traieu el plat del forn. Deixeu refredar lleugerament la galeta i transfereu-la suaument a un plat. Preneu cafè o te aromàtic i gaudiu d'unes postres delicioses.
pas 8 de 8
La galeta refredada es pot dividir en pastissos i sucar-la amb la seva crema preferida.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *