Bescuit a foc lent a la cuina de kefir
0
1288
Cuina
Europeu
Contingut calòric
251,6 kcal
Porcions
10 ports.
Hora de cuinar
150 minuts
Proteïnes *
10,5 g
Greixos *
13,3 gr.
Hidrats de carboni *
31 gr.
Us aconsello que cuineu un bescuit al quefir en una olla lenta. L’estructura de la galeta és tendra i ventilada. El bescuit en si és molt saborós, però si no us fa mandra preparar la crema, obtindreu un pastís excel·lent.
Ingredients
Procés de cocció
Unteu el bol multicooker amb una petita quantitat d’oli vegetal i aboqueu amb cura la massa, suavitzeu-la. Tanqueu la tapa del multicooker, seleccioneu el mode "Cocció" al tauler del dispositiu i configureu el temps de cocció: 1 hora. Després del pit, poseu el dispositiu en mode "Calefacció" durant 10 minuts.
Prepareu la crema. Combineu la crema agra amb la llet condensada bullida i porteu-la a una massa homogènia amb una batedora. Unteu els pastissos amb la crema preparada. Tritureu els cacauets rostits amb un corró, poseu-los en una bossa atapeïda i bateu-los amb un corró. Guarniu la part superior del pastís amb cacauets picats. Deixeu el pastís en remull 1 hora a la nevera.
Gaudeix del teu te!