a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Magdalenes de galetes en motlles de silicona

Magdalenes de galetes en motlles de silicona

2259

Cuina Italià

Contingut calòric 266,2 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 7,7 g

Greixos * 8,2 gr.

Hidrats de carboni * 64,3 g

Magdalenes de galetes en motlles de silicona

Contingut

La massa de galetes és la mateixa que la de pastís. Els magdalenes de silicona són tendres, porosos i molt dolços, de manera que ni tan sols necessiten glassa ni sucre en pols.

Ingredients

Ou 4 coses. Sucre granulat 1 cda. Farina de blat 1 cda. Vanil·lina 1 pessic Oli de gira-sol 1 cda

Procés de cocció

Els ous han de ser freds. Trenqueu-los en un bol. Afegiu-hi sucre. Batre la massa dels ous amb una batedora fins que quedi rígida.

Afegiu la farina tamisada i una mica de vainillina a la massa dels ous. Pastar la massa suaument amb una cullera.

Lubriqueu els motlles de silicona amb oli de gira-sol. Dividiu la massa en motlles.

Col·loqueu els motlles de silicona amb la massa al forn preescalfat a 180 graus. Coure les magdalenes durant 30-40 minuts, vigilar la cocció, el temps de cocció depèn de la potència del forn. Refredeu els magdalenes acabats i serviu-los amb te.

Bon Appetit!