Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Base de bescuit al forn

Base de bescuit al forn

0
313
Cuina Mundial
Contingut calòric 217,8 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 12,3 gr.
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 42,2 g
* per cada 100 gr. producte
Base de bescuit al forn
Contingut

El bescuit segons aquesta recepta resultarà alt, esponjós i saborós. El bescuit es tria més sovint per als pastissos, perquè estan perfectament xops i les postres resulten suaus i tendres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Trenqueu els ous en un bol gran. Comenceu a batre els ous primer a velocitats baixes de la batedora i, a continuació, augmenteu-ne la velocitat.
pas 2 de 6
Quan els ous es converteixin en una escuma lleugera i esponjosa, comenceu a afegir sucre.
pas 3 de 6
A continuació, afegiu la pols de coure a la farina, tamiceu aquesta barreja i afegiu-la en porcions al bol.
pas 4 de 6
Després d’afegir farina, amasseu la massa amb una espàtula, amb moviments suaus i tranquils de baix a dalt.
pas 5 de 6
Unteu un plat de forn amb mantega, poseu-hi la massa.
pas 6 de 6
Coure el bescuit al forn a 180 graus durant 30-35 minuts. La superfície de la galeta acabada ha de ser daurada i elàstica. No obriu el forn de seguida, ja que pot caure la galeta. Refredeu a la cassola i, a continuació, traieu-los i col·loqueu-los sobre la reixeta.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *