Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bescuit al quefir

Bescuit al quefir

0
855
Cuina Rus
Contingut calòric 206,1 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 4,3 gr.
Hidrats de carboni * 39,2 g
* per cada 100 gr. producte
Bescuit al quefir
Contingut

El bescuit de Kefir és ideal per a aquells que estimen la pastisseria senzilla, però alhora deliciosa. El principal avantatge d’aquest tipus de galeta és la lleugeresa i l’aire. I tot això gràcies al quefir i a la farina tamisada, que són els ingredients principals d’aquestes postres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer de tot, tamisem la farina.
pas 2 de 7
Combineu la mantega fosa, el sucre i els ous en un bol separat. Barregeu tots els ingredients fins que quedi homogeni.
pas 3 de 7
Introduïu gradualment la farina tamisada a la massa resultant. Després, tot barrejat tot, afegiu bicarbonat de sodi, sofregit amb vinagre, així com sucre vainilla i sal. Torneu a barrejar-ho tot.
pas 4 de 7
A continuació, enviem el quefir a la massa total, remenant la massa uniformement. Si és de densitat mitjana, ho està fent tot bé.
pas 5 de 7
Cobriu el plat de forn amb paper sulfuritzat i aboqueu-hi la massa, distribuint-la uniformement sobre la superfície del motlle.
pas 6 de 7
El bescuit s’ha de coure a una temperatura de dos-cents graus durant quaranta minuts. La preparació de la galeta es pot comprovar amb un escuradents. Si no ha quedat massa al escuradents després de perforar el pastís, la galeta ja està llesta.
pas 7 de 7
Refredeu les postres abans de servir-les.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *