Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Bescuit amb maduixes

Bescuit amb maduixes

0
1525
Cuina Europeu
Contingut calòric 297,2 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 7,7 g
Greixos * 21,4 g
Hidrats de carboni * 31,2 g
* per cada 100 gr. producte
Bescuit amb maduixes
Contingut

Els pastissos de maduixa sempre són molt populars. I això no és d’estranyar: aquestes postres sempre resulten molt saboroses i boniques. Per tant, per a aquells que vulguin complaure a la seva família amb unes postres increïblement tendres i ventilades, simplement no podeu ignorar aquesta recepta d’un pastís de galetes amb maduixes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 16
Batre els ous amb una batedora amb 1 cda. sucre.
pas 2 de 16
Les bombolles s’han de formar a la massa de sucre d’ou.
pas 3 de 16
Afegiu poc a poc la farina a la massa, sense deixar de remenar la massa.
pas 4 de 16
La consistència de la massa hauria d’assemblar-se a la crema agra espessa.
pas 5 de 16
Aboqueu la massa en un plat de forn folrat amb pergamí. Coure a 180 graus durant 25 minuts. Comproveu la preparació amb un escuradents.
pas 6 de 16
Talleu el pastís de galetes resultant en 3 parts iguals.
pas 7 de 16
Renteu les maduixes, talleu-les a la batedora.
pas 8 de 16
En un recipient separat, barregeu crema de formatge amb 1 cda. Sàhara.
pas 9 de 16
Bateu la massa amb una batedora fins que quedi esponjosa.
pas 10 de 16
Poseu el primer pastís en un plat, cobriu-lo amb maduixes picades. Unteu el segon pastís amb el farcit de nata.
pas 11 de 16
Col·loqueu la segona capa de pastís a sobre de la primera amb la massa cremosa cap avall.
pas 12 de 16
Poseu la segona part del farcit de maduixa al segon pastís de dalt.
pas 13 de 16
Unteu l'últim tercer pastís amb una massa cremosa.
pas 14 de 16
Col·loqueu-lo a la segona crosta amb crema de formatge cap avall.
pas 15 de 16
Unteu tot el pastís amb la massa cremosa que queda.
pas 16 de 16
Decoreu com vulgueu amb rodanxes de maduixa i cobertura de xocolata. Poseu el pastís de galetes amb maduixes per sucar a la nevera durant diverses hores. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *