a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps amb caviar vermell i formatge quallat

Creps amb caviar vermell i formatge quallat

701

Cuina Rus

Contingut calòric 181,6 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 11,1 gr.

Greixos * 4,8 gr.

Hidrats de carboni * 27,6 gr.

Creps amb caviar vermell i formatge quallat

Contingut

La combinació de caviar vermell i delicat formatge de quallada, i fins i tot en panellets, és una gran delícia per a convidats i éssers estimats durant unes vacances o un cap de setmana. Un aperitiu amb addició de caviar resultarà no ser massa car i molt saborós, no oblideu prendre nota d’aquesta recepta.

Ingredients

Farina de blat 150 g Llet de vaca 1 cda. Sucre granulat 1 culleradeta Sal 0,5 culleradetes Ou 2 unitats. Mantega 30 gr. Vodka 1 culleradeta Formatge de mató 150 g Caviar vermell 150 g

Procés de cocció

Tamiseu la farina amb sal i sucre granulat. Combineu els ous amb la meitat de la llet i aboqueu-los a la barreja seca, agitant la massa fins que quedi homogènia.

Foneu la mantega a la cuina o al microones, afegiu-la a la massa i torneu a barrejar-la bé. Després, aboqueu vodka a la mantega fosa i afegiu la barreja a la massa.