Creps 1 litre de llet
0
18865
Cuina
Rus
Contingut calòric
200,3 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
25 minuts
Proteïnes *
7,5 g
Greixos *
6,4 gr.
Hidrats de carboni *
43,2 g
Panellets molt tendres amb una crosta marró daurada i un nombre mitjà de petits forats. Aquests panellets són completament autosuficients i són deliciosos simplement amb crema agra, melmelada, llet condensada. També són ideals per embolicar diversos farcits, ja que són prou densos i elàstics per aguantar el farciment, però són suaus i flexibles sense crear un contrast aproximat de textures. El sabor de la massa és equilibrat i combina bé amb additius dolços i salats.
Ingredients
Procés de cocció
Escalfeu la cassola a la cuina fins que estigui calenta. Abans de fregir el primer panell, unteu la paella amb una petita quantitat d’oli vegetal amb un pinzell de silicona. Mesurem la quantitat necessària de massa amb un cullerot i l’abocem en una paella calenta. Distribuïm la massa ràpidament per tot el perímetre de la paella, inclinant-la en diferents direccions. Fregiu el panellet fins que estigui daurat.
Bon Appetit!