Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps sense farina

Creps sense farina

0
1711
Cuina Rus
Contingut calòric 205,3 kcal
Porcions 7 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 6,2 gr.
Hidrats de carboni * 47,7 g
* per cada 100 gr. producte
Creps sense farina
Contingut

En aquesta recepta, se us convida a coure panellets sense farina, substituint-los per maicena. Aquests panellets seran prims i es donaran fàcilment al forn. Es poden servir amb un farcit salat o dolç, de manera que podeu canviar la quantitat de sucre de la massa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Trenqueu dos ous en un bol per pastar la massa, afegiu-hi sucre, una mica de sal i barregeu-ho amb un batedor. A continuació, aboqueu-hi la maizena i pasteu una massa homogènia i sense grumolls.
pas 2 de 4
Escalfem una mica la llet, només per mantenir-la calenta, i l’abocem sobre la massa. Afegiu oli vegetal a la massa i torneu a barrejar bé. Deixeu la massa pastada durant 15 minuts per inflar el midó.
pas 3 de 4
Escalfeu bé la paella i escampeu-hi una mica d’oli. Aleshores no cal greixar la paella. Enfornar els panellets a foc lent i pels dos costats fins que estiguin daurats. Remeneu la massa periòdicament abans de cada crep perquè el midó no quedi al fons.
pas 4 de 4
Emboliqueu el farcit al vostre gust amb panellets cuits i serviu-lo per esmorzar.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *