a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps sense farina i midó

Creps sense farina i midó

4030

Cuina Rus

Contingut calòric 228,1 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 100 minuts

Proteïnes * 16,1 gr.

Greixos * 9,1 gr.

Hidrats de carboni * 33,7 g

Contingut

Ofereixo una recepta excel·lent per a panellets dietètics baixos en calories sense farina i midó. Els amants dels productes de cuina casolana, que cuiden les seves formes, apreciaran definitivament les creps saludables i en podran gaudir al màxim.

Ingredients

Cereals 200 gr. Formatge cottage sense greixos 100 g Llet desnatada 50 gr. Ou 3 unitats. Edulcorant gust Vanil·lina 1 pessic Pols de coure 1 culleradeta Aigua 550 gr. Sal 1 pessic

Procés de cocció

Dissoleu la llet desnatada en pols en aigua. Aboqueu els flocs de civada de cocció llarga amb la llet resultant i deixeu-los inflar durant aproximadament 1 hora. La farina de civada es pot sucar al vespre.

Trenqueu els ous de gallina en un bol de farina de civada inflada, afegiu-hi formatge cottage baix en greixos, pols de coure, substitut del sucre, una mica de vainillina i sal. Barregeu bé amb una batedora manual.

Utilitzeu una paella antiadherent, escalfeu bé i feu servir un cullerot per repartir la massa uniformement per tota la superfície. Fregiu els panellets fins que estiguin daurats pels dos costats, al forn durant 2 minuts per cada costat a foc mitjà.