a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps sense ous ni llet

Creps sense ous ni llet

1327

Cuina Rus

Contingut calòric 263,8 kcal

Porcions 12 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 6,9 gr.

Greixos * 5,7 g

Hidrats de carboni * 83,7 g

Contingut

Sabíeu que fins i tot sense ous i llet es poden coure deliciosos panellets prims amb forats petits i calats? Aquests productes fariners seran molt útils en dejú, o en cas que realment vulgueu panellets, i a casa, pel que fa al mal, no hi ha llet ni ous. Per cert, també resulten ser menys calòrics que els panellets de la massa clàssica. L'única cosa és que per a aquesta recepta necessitareu definitivament aigua mineral carbonatada.

Ingredients

Farina de blat 1 cda. Aigua mineral 2 cullerades. Oli vegetal 2-3 cullerades Sal gust Sucre granulat gust Bicarbonat de sodi a la punta d’un ganivet

Procés de cocció

Tamiseu la farina, la sal, el bicarbonat de sodi i el sucre en un bol gran i convenient. El refresc es pot treure lleugerament amb vinagre o suc de llimona.

Obriu l'aigua mineral una hora abans de coure els panellets perquè quedi i quedi una mica l'excés de gasos. Afegiu un got d’aigua mineral a la massa, remeneu-ho bé amb un batedor.

A continuació, afegiu un segon got i torneu-ho a remenar bé, després afegiu oli i remeneu. La massa de creps ha de quedar molt escorrentia.

Fregiu els panellets en una paella calenta per cada costat fins que estiguin tendres. Aquest procés serà molt ràpid, ja que els panellets són prims. Si els vostres panellets comencen a cremar-se una mica, reduïu el foc i unteu la paella amb oli (si teniu una paella antiadherent, no cal greixar-la). Serviu pancakes calents ja fets amb crema agra, melmelada i te.

Bon Appetit!