Creps sense ous ni farina

0
2519
Cuina Rus
Contingut calòric 201,8 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 2,2 gr.
Greixos * 4,1 gr.
Hidrats de carboni * 58,8 g
Creps sense ous ni farina

La versió vegetariana i alhora magra dels panellets és especialment rellevant durant la setmana de Maslenitsa, quan desitgeu aquest deliciós plat, però no en detriment de la vostra figura. Preparem panellets de civada i midó amb llavors de lli, que són tan beneficiosos per a la salut. Resulta que són delicats i delicats, segur que apreciaràs el seu sabor insuperable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Aboqueu farina de civada i llinosa en un molinet de cafè i tritureu fins a obtenir una estructura de farina. Transferiu la barreja solta a un bol i afegiu-hi midó, sal, sucre, vainillina i pols de coure. Aboqueu aigua amb gas i remeneu fins que quedi homogeni.
pas 2 de 5
Escalfeu la paella i unteu-la amb oli. Abans d’agafar la massa amb una bola, remeneu-ho bé per la part inferior, perquè el midó s’assentarà. Aboqueu una porció de massa en una paella i salteu-ho a foc mig.
pas 3 de 5
No us deixeu confondre pels forats formats a les panelletes, tot i que seran forts i no es trencaran.
pas 4 de 5
Quan el fons estigui daurat, gireu la crep a l'altre costat i fregiu-la.
pas 5 de 5
Les creps són molt fines i boniques. Poseu-los en un plat i serviu-los.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *