Creps farcits de caviar

0
736
Cuina Rus
Contingut calòric 120,7 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 5,9 gr.
Hidrats de carboni * 18,6 gr.
Creps farcits de caviar

Una apetitosa delícia russa, el caviar, és perfecta per omplir panellets per a qualsevol festa o així, segons el vostre estat d’ànim. Aquest plat es pot trobar sovint en restaurants de cuina russa, mentre que a casa es poden cuinar panellets amb caviar sense presses enlloc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
En primer lloc, prepareu la massa de creps. Per fer-ho, combineu els ous batuts amb sal i llet i, a continuació, comenceu a tamisar gradualment la farina de blat al bol amb els ingredients, pastant la massa de creps. Afegiu-hi oli vegetal i remeneu-ho.
pas 2 de 5
Escalfeu una paella per a creps a la cuina i fon la mantega. Coure tots els panellets alternativament pels dos costats fins que estiguin daurats.
pas 3 de 5
Poseu tots els panellets en un plat i raspalleu-los amb mantega addicional perquè les vores dels panellets no s’assequin.
pas 4 de 5
Farciu els panellets. Per a cada panellet, col·loqueu aproximadament una cullerada de caviar i embolcalleu els panellets amb rotllets.
pas 5 de 5
Serviu el plat acabat fred o calent. També podeu decorar els panellets amb herbes o nata, com vulgueu.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *