Creps farcits de pernil i formatge

0
1549
Cuina Rus
Contingut calòric 239,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 14,3 g
Greixos * 12,6 gr.
Hidrats de carboni * 43,6 gr.
Creps farcits de pernil i formatge

Els panellets farcits de pernil i formatge es poden anomenar, certament, un plat universal. I tot gràcies al fet que s’adapta perfectament als menús quotidians i de vacances. A més, els panellets farcits són molt lleugers, tendres i alhora satisfactoris. Es poden utilitzar diversos ingredients com a farciment de panellets. En aquesta recepta, hem presentat una de les combinacions més satisfactòries, segons la nostra opinió, de components de farciment: el pernil i el formatge.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 14
Tamiseu la farina en un bol profund.
pas 2 de 14
També hi enviem sal i sucre, així com mig litre de llet.
pas 3 de 14
Barregeu-ho tot fins que la massa quedi homogènia.
pas 4 de 14
Aboqueu un altre mig litre de llet a la massa i torneu a barrejar-ho tot bé.
pas 5 de 14
En un recipient separat, barregeu lleugerament els ous trencats.
pas 6 de 14
A continuació, afegiu-hi suaument els ous a la massa, barrejant-ho tot bé.
pas 7 de 14
Deixeu reposar la massa durant vint minuts.
pas 8 de 14
Ens encarreguem del farciment. El formatge s’ha de tallar a tires. Si es vol, el formatge es pot ratllar.
pas 9 de 14
Tritureu el pernil de la mateixa manera.
pas 10 de 14
Formem panellets a partir de la massa, distribuint-la uniformement per la superfície de la cassola.
pas 11 de 14
Fregiu el panellet pels dos costats fins que estigui daurat.
pas 12 de 14
Poseu el farcit a la vora del panell acabat i, a continuació, emboliqueu el panell amb un sobre.
pas 13 de 14
Si es vol, el panellet farcit es pot fregir lleugerament amb mantega o oli vegetal.
pas 14 de 14
Els panellets ja estan preparats per servir.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *