Creps de carbassó amb llet
0
969
Cuina
Rus
Contingut calòric
199 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
55 minuts
Proteïnes *
8,7 g
Greixos *
7,7 g
Hidrats de carboni *
38,2 g
Els panellets de carbassó són una recepta força popular i habitual. Però sabíeu que els panellets de carbassa poden ser prims, cuits en llet? No t’ho pensis, només has d’anar a la cuina a cuinar deliciosos i aromàtics panellets.
Ingredients
Procés de cocció
Prepareu els ingredients necessaris per als panellets de carbassa. Renteu bé els carbassons o el carbassó i retalleu-ne els extrems. Tritureu el carbassó amb un robot de cuina, una batedora o un ratllador gruixut. Trencar un ou de gallina en un bol profund, abocar la llet, afegir sucre granulat i sal. Barrejar bé.
Mesureu la quantitat necessària de farina de blat i maicena, passeu-les per un colador, afegint-les gradualment a la massa. Esbandir i assecar els greens, picar-los finament i posar-los a la massa. Peleu i talleu els alls o passeu-los per una premsa, afegiu-los a la massa. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi i afegiu-lo a la massa. Barrejar bé.
Bon Appetit!