Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps de carbassó amb carn picada

Creps de carbassó amb carn picada

0
2102
Cuina Rus
Contingut calòric 176 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 10,7 g
Greixos * 10,3 g
Hidrats de carboni * 14,4 g
* per cada 100 gr. producte
Creps de carbassó amb carn picada
Contingut

No saps què cuinar per dinar? Com alimentar la vostra família amb aliments nutritius? Proveu els panellets de carbassó picats. Si a la vostra família li encanten els panellets de patata amb carn, els plats casolans segur que els agradarà.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Prepareu els ingredients necessaris per a les creps de carbassó picades.
pas 2 de 9
Renteu bé els carbassons o el carbassó i retalleu-ne els extrems. Tritureu el carbassó amb un robot de cuina, una batedora o un ratllador gruixut. Peleu les cebes i ratlleu-ne una amb un ratllador fi. Poseu les verdures preparades en un bol profund.
pas 3 de 9
Trenqueu un ou de gallina en un bol amb verdures, afegiu-hi farina de blat, nata agra, sal i pebre negre al gust. Barrejar bé.
pas 4 de 9
Esbandiu el verd de l’anet i eixugueu-lo, talleu-lo finament. Piqueu la ceba pelada amb un ganivet. Escalfeu bé la paella. Raspallar amb una mica d’oli vegetal. Poseu la carn picada, les cebes i l'anet picats, salpebreu. Tapar i coure uns 10 minuts. Transferiu el farciment acabat a un plat.
pas 5 de 9
Preescalfeu la paella. Aboqueu una petita quantitat d'oli vegetal. Aboqueu la massa de carbassó amb un cullerot. Esteneu-lo per tota la superfície. Tapar i coure uns 5 minuts.
pas 6 de 9
Quan la massa estigui ben cuita a la paella, obriu la tapa, poseu un terç del farciment de carn a la meitat del panellet de carbassó.
pas 7 de 9
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut i escampeu-lo amb el farcit de carn.
pas 8 de 9
Tapeu suaument el farcit amb la segona meitat del crep de carbassa, tanqueu la tapa i deixeu-ho coure 4 minuts més.
pas 9 de 9
Serviu a la taula pancakes de carbassó ja preparats amb carn picada amb verdures i herbes fresques.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *