Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps com les de l'àvia

Creps com les de l'àvia

0
1921
Cuina Rus
Contingut calòric 225,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,6 g
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 52,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Creps com les de l'àvia
Contingut

Aquesta és una recepta de deliciosos panellets casolans, ja que els recordem des de la infantesa. Per descomptat, cuinar-los trigarà més del que és habitual. Però aquesta delícia val la pena. Són ideals per a diversos farcits, tant dolços com de carn. La fantasia principal!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
En un bol profund, batre els ous i el sucre, la sal i la vainillina en una escuma lleugera amb un batedor.
pas 2 de 4
Escalfem la llet fins que estigui calenta i l’afegim a la massa, després afegim farina en petites porcions, remenant-ho tot bé, i aboquem aigua bullent.
pas 3 de 4
Remeneu la massa i deixeu-la coure durant mitja hora.
pas 4 de 4
Ara escalfem una paella untada amb oli vegetal i aboquem la primera porció de la massa, aproximadament mitja bola, de manera que el panellet resultarà moderadament espès. Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin rossos. Sofregim tots els panellets.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *