Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps al quefir amb pomes

Creps al quefir amb pomes

0
2672
Cuina Rus
Contingut calòric 132,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 3,2 gr.
Greixos * 4,7 gr.
Hidrats de carboni * 19,2 g
* per cada 100 gr. producte
Creps al quefir amb pomes
Contingut

Els panellets són un plat versàtil. Es poden preparar tant per postres com per al segon plat en combinació amb farcits. Els panellets amb pomes preparats segons aquesta recepta són aromàtics, sucosos i molt saborosos. L’acidesa de les pomes està en perfecta harmonia amb les creps i fa que el seu sabor sigui inusual i interessant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Conduïu els ous de gallina a un recipient profund, afegiu-hi sucre granulat i una mica de sal.
pas 2 de 8
A continuació, aboqueu el quefir al contenidor de treball. Barregeu bé tots els ingredients amb un batedor.
pas 3 de 8
A continuació, afegiu bicarbonat de sodi a la base líquida. Gràcies a ella, els panellets resultaran exuberants.
pas 4 de 8
Afegiu poc a poc farina de blat a la resta d’ingredients i pasteu bé la massa.
pas 5 de 8
La massa acabada ha de ser gruixuda, aproximadament la consistència de la crema agra.
pas 6 de 8
Fregueu les pomes pelades sobre un ratllador gruixut i afegiu-les a la massa. Barregeu-ho tot fins que les pomes es reparteixin de manera uniforme.
pas 7 de 8
Escalfem bé la paella amb oli vegetal i comencem a fregir els panellets. Fregiu els panellets amb pomes pels dos costats fins que estiguin daurats.
pas 8 de 8
Serviu panellets calents preparats amb mel, melmelada o llet condensada. Deixeu-vos guiar pel vostre propi gust. Tenint en compte que els panellets amb pomes són un plat autosuficient, els podeu menjar sense cap additiu.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *