Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Creps amb aigua bullent i kefir

Creps amb aigua bullent i kefir

0
1317
Cuina Rus
Contingut calòric 207,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 6,5 gr.
Hidrats de carboni * 43,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Creps amb aigua bullent i kefir
Contingut

Les creps amb aigua bullent i el quefir són fines, delicades i delicades. Aquests panellets es poden farcir amb el vostre farcit preferit o servir-los amb llet condensada i altres farcits dolços que us agradin. Podeu utilitzar iogurt natural o crema agra com a salsa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Introduïu els ous de gallina a temperatura ambient en un bol profund, afegiu-hi sal i bateu-los amb un batedor.
pas 2 de 8
Afegir el sucre granulat, remenar fins que quedi homogeni.
pas 3 de 8
Aboqueu el quefir a temperatura ambient en un recipient profund i afegiu bicarbonat de sodi, barregeu bé.
pas 4 de 8
Aboqueu la massa de quefir a la massa dels ous i barregeu-la amb un batedor.
pas 5 de 8
Tamiseu la farina de blat a la massa resultant en diversos passos i barregeu-la fins que quedi homogènia.
pas 6 de 8
Prepareu aigua bullent i aboqueu-la gradualment sobre la massa, remenant bé amb una batedora a velocitat mitjana perquè no quedi grumolls. Deixeu reposar la massa durant 15-20 minuts a temperatura ambient. Aboqueu la quantitat necessària d’oli vegetal a la massa reposada i remeneu.
pas 7 de 8
Escalfeu bé la paella, unteu la superfície amb una gota d’oli. Amb un cullerot, repartiu la massa de panqueques uniformement. Fregiu fins que la part superior del panell quedi mat, utilitzeu una espàtula de fusta o silicona per donar-li la volta a l’altre costat i coeu-la un parell de minuts més.
pas 8 de 8
Així que fregiu tots els panellets. Si es desitja, unteu els panellets preparats amb un tros petit de mantega. Serviu els panellets amb kefir i aigua bullint amb les vostres salses preferides.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *