a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps amb llet d'ametlles

Creps amb llet d'ametlles

2562

Cuina Rus

Contingut calòric 236,9 kcal

Porcions 10 ports.

Hora de cuinar 35 minuts

Proteïnes * 6,5 gr.

Greixos * 6,1 gr.

Hidrats de carboni * 51,8 g

Contingut

Els panellets amb llet d’ametlla en lloc de llet de vaca es poden oferir a persones amb intolerància a la lactosa. Són daurats, airosos i delicats a causa dels nombrosos forats. Podeu embolicar qualsevol farcit que vulgueu amb aquest tipus de panellets o menjar-lo amb panellets amb una mossegada.

Ingredients

Farina de blat 0,5 KG Llet d'ametlles 1 l. Ou (C0) 4 coses. Sal 1 culleradeta Sucre granulat 4 cullerades Vanil·lina 1 pessic Oli vegetal 1 cda

Procés de cocció

Conduïu els ous a un bol. Afegiu sal, sucre, vainillina. Agiteu amb un batedor o una forquilla fins que els cristalls es combinin i es dissolguin.

Tamiseu la farina de blat a la massa i afegiu-hi 300 ml de llet d'ametlles, bateu-ho tot amb una batedora. Aboqueu la resta de la llet i torneu a batre, traient els grumolls.

Lubriqueu una paella molt calenta amb un raspall de silicona submergit en oli vegetal. Aboqueu una porció de la massa i fregiu-la fins que apareguin forats al panell.